¿Sin planes para este fin? Cocineras tradicionales y mezcaleros te esperan en Morelia en Boca

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​​Morelia, Michoacán, 4 de octubre de 2025.-Los sabores y saberes de la cocina tradicional de Michoacán ya se encuentran en el Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México “Morelia en Boca” 2025, que se desarrolla en Palacio Clavijero del 3 al 5 de octubre.
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​Con la presencia de maestras cocineras tradicionales, cocineras tradicionales y mezcaleros michoacanos, este festival que celebra a la gastronomía y a la cultura líquida nacional, entrega la oportunidad de encontrar en un mismo lugar la riqueza de los platillos del estado y del país, comentó Roberto Monroy García, titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur).
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​Desde las maestras cocineras tradicionales Blanca Delia Villagómez, Victoria González, María Inés Dimas Carlos, Timotea Rangel, Cecilia Bernabé Constancio y Paula Pascuala Campoverde, que representaron a Tzintzuntzan, Apatzingán, Santa Fe de la Laguna, Uruapan y Nuevo San Juan Parangaricutiro, hasta mezcaleros de Etúcuaro, se sumaron a una experiencia única para los asistentes.
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​Además de los representantes de la cocina tradicional y la cultura líquida michoacana, el público se acercó a chefs como Alfredo Villanueva, Chuy Villarreal, Andrea Tejeda y María Álvarez, por mencionar solo a algunos.
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​Entre los platillos que se pueden degustar se encuentra la morisqueta, aporreadillo, pescado blanco, corundas, enchiladas, moles, y un sinfín de preparaciones que realizan las maestras cocineras tradicionales, cocineras tradicionales y los chefs nacionales e internacionales que también participan en esta 15 edición del Festival Morelia en Boca.
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​Todos los pormenores de este festival se pueden encontrar en sus redes sociales como Morelia en Boca, Festival Internacional de Gastronomía y Vino.